ბორდოში, ღვინის მსოფლიო ცივილიზაციის ცენტრის შესასვლელში ქვევრი დაიდგა

პოპულარული

ბორდოში, ღვინის მსოფლიო ცივილიზაციის ცენტრის შესასვლელში ქვევრი დაიდგა

ბორდოში, ღვინის მსოფლიო ცივილიზაციის ცენტრის შესასვლელში ქვევრი დაიდგა. ქვევრი დღეიდან ღვინის მსოფლიო ცივილიზაციის ცენტრის მუდმივი ექსპოზიციის ნაწილია.

იუნესკოს მიერ, „ქვევრის ღვინის დაყენების უძველესი ქართული ტრადიციული მეთოდის“ მსოფლიოს არამატერიალური კულტურული მემკვიდრეობის ძეგლად აღიარებასთან დაკავშირებით, ბორდოში Cité des Civilisations Du Vin-ის  ცენტრალურ შესასვლელში დიდი ზომის ქვევრი განთავსდა.

ცერემონიას საქართველოს პრემიერ-მინისტრი გიორგი კვირიკაშვილი დაესწრო, რომელმაც დღეს ღვინის მსოფლიო ცივილიზაციის ცენტრში გამოფენა – „საქართველო – მეღვინეობის აკვანი“ გახსნა.

საქართველო არის პირველი მიწვეული ქვეყანა, რომელმაც მევენახეობა-მეღვინეობის გამოფენათა ციკლი გახსნა და ღვინის ცივილიზაციის მუზეუმის საპატიო მასპინძელია.

უკვე მეცნიერულად დადასტურებულია, რომ საქართველოში ქვევრში ღვინის დაყენება 8 ათასი წლის წინ დაიწყეს, არსებობს მეღვინეობის უწყვეტი ტრადიცია და საქართველოში აღმოჩენილი ქვევრის ტიპის უძველესი ჭურჭელი ძვ.წ. VI-V ათასწლეულებს განეკუთვნება; 7 ქვეყნის წამყვანმა სპეციალისტებმა, 3-წლიანი კვლევის შედეგად დაადასტურეს, რომ საქართველო ღვინის სამშობლოა.

 

ახალი ამბები / საზოგადოება /

|

14 სექტემბერი, 2017

|

საკვანძო სიტყვები

WP_Query Object
(
    [query] => Array
        (
            [post_type] => post
            [post_status] => publish
            [posts_per_page] => 3
            [orderby] => ASC
            [tax_query] => Array
                (
                    [0] => Array
                        (
                            [taxonomy] => post_tag
                            [field] => slug
                            [terms] => Array
                                (
                                    [0] => iunesko
                                    [1] => bordo
                                    [2] => qvevri
                                )

                        )

                )

            [post__not_in] => Array
                (
                    [0] => 163883
                )

        )

    [query_vars] => Array
        (
            [post_type] => post
            [post_status] => publish
            [posts_per_page] => 3
            [orderby] => ASC
            [tax_query] => Array
                (
                    [0] => Array
                        (
                            [taxonomy] => post_tag
                            [field] => slug
                            [terms] => Array
                                (
                                    [0] => iunesko
                                    [1] => bordo
                                    [2] => qvevri
                                )

                        )

                )

            [post__not_in] => Array
                (
                    [0] => 163883
                )

            [error] => 
            [m] => 
            [p] => 0
            [post_parent] => 
            [subpost] => 
            [subpost_id] => 
            [attachment] => 
            [attachment_id] => 0
            [name] => 
            [static] => 
            [pagename] => 
            [page_id] => 0
            [second] => 
            [minute] => 
            [hour] => 
            [day] => 0
            [monthnum] => 0
            [year] => 0
            [w] => 0
            [category_name] => 
            [tag] => 
            [cat] => 
            [tag_id] => 7061
            [author] => 
            [author_name] => 
            [feed] => 
            [tb] => 
            [paged] => 0
            [meta_key] => 
            [meta_value] => 
            [preview] => 
            [s] => 
            [sentence] => 
            [title] => 
            [fields] => 
            [menu_order] => 
            [embed] => 
            [category__in] => Array
                (
                )

            [category__not_in] => Array
                (
                )

            [category__and] => Array
                (
                )

            [post__in] => Array
                (
                )

            [post_name__in] => Array
                (
                )

            [tag__in] => Array
                (
                )

            [tag__not_in] => Array
                (
                )

            [tag__and] => Array
                (
                )

            [tag_slug__in] => Array
                (
                )

            [tag_slug__and] => Array
                (
                )

            [post_parent__in] => Array
                (
                )

            [post_parent__not_in] => Array
                (
                )

            [author__in] => Array
                (
                )

            [author__not_in] => Array
                (
                )

            [ignore_sticky_posts] => 
            [suppress_filters] => 
            [cache_results] => 1
            [update_post_term_cache] => 1
            [lazy_load_term_meta] => 1
            [update_post_meta_cache] => 1
            [nopaging] => 
            [comments_per_page] => 50
            [no_found_rows] => 
            [order] => DESC
        )

    [tax_query] => WP_Tax_Query Object
        (
            [queries] => Array
                (
                    [0] => Array
                        (
                            [taxonomy] => post_tag
                            [terms] => Array
                                (
                                    [0] => iunesko
                                    [1] => bordo
                                    [2] => qvevri
                                )

                            [field] => slug
                            [operator] => IN
                            [include_children] => 1
                        )

                )

            [relation] => AND
            [table_aliases:protected] => Array
                (
                    [0] => mob1n_term_relationships
                )

            [queried_terms] => Array
                (
                    [post_tag] => Array
                        (
                            [terms] => Array
                                (
                                    [0] => iunesko
                                    [1] => bordo
                                    [2] => qvevri
                                )

                            [field] => slug
                        )

                )

            [primary_table] => mob1n_posts
            [primary_id_column] => ID
        )

    [meta_query] => WP_Meta_Query Object
        (
            [queries] => Array
                (
                )

            [relation] => 
            [meta_table] => 
            [meta_id_column] => 
            [primary_table] => 
            [primary_id_column] => 
            [table_aliases:protected] => Array
                (
                )

            [clauses:protected] => Array
                (
                )

            [has_or_relation:protected] => 
        )

    [date_query] => 
    [request] => SELECT SQL_CALC_FOUND_ROWS  mob1n_posts.ID FROM mob1n_posts  LEFT JOIN mob1n_term_relationships ON (mob1n_posts.ID = mob1n_term_relationships.object_id) WHERE 1=1  AND mob1n_posts.ID NOT IN (163883) AND ( 
  mob1n_term_relationships.term_taxonomy_id IN (19217,17810,7061)
) AND mob1n_posts.post_type = 'post' AND ((mob1n_posts.post_status = 'publish')) GROUP BY mob1n_posts.ID ORDER BY mob1n_posts.post_date DESC LIMIT 0, 3
    [posts] => Array
        (
            [0] => WP_Post Object
                (
                    [ID] => 250566
                    [post_author] => 16
                    [post_date] => 2018-06-04 16:24:55
                    [post_date_gmt] => 2018-06-04 12:24:55
                    [post_content] => საქართველოდან კანადაში 55 ცალი ქვევრი გაიგზავნა, რომელიც ქალაქ ვანკუვერში განთავსდება. კანადელი რესტორნის მეპატრონე პასკალ როის (Pascal Roy) საქართველოდან ქვევრების გატანაში მეღვინე სანდრო მილორავა დაეხმარა. ქვევრები დასავლეთ საქართველოშია დამზადებული და ამჟამად გზაშია. მილორავას განცხადებით, ქვევრები კანადაში ივნისის ბოლომდე ჩავა. ქვევრების მოცულობა 50-დან 1000 ლიტრამდეა. ისინი ჭიათურის მუნიციპალიტეტში სოფელ მანდაეთში მექვევრე იმედა გოგოლაძემ დაამზადა.

ღვინის ეროვნული სააგენტოს ინფორმაციით, პასკალ როი პირველ ეტაპზე ქვევრებში ადგილობრივი ჯიშის ყურძენს დაწურავს, თუმცა იგი სამომავლოდ რქაწითელის გაშენებას გეგმავს.

პასკალ როი გასული წლის შემოდგომაზე სტუმრად იმყოფებოდა საქართველოში. მას მასპინძლობა კახეთში ღვინის კომპანიამ „მარანი მილორაული“ გაუწია, სადაც კანადელმა სტუმარმა რთველის პროცესშიც მიიღო მონაწილეობა.

ცნობისთვის, ქვევრის ღვინის დაყენების ქართულ ტრადიციულ მეთოდს 2013 წელს იუნესკოს (UNESCO) არამატერიალური კულტურული მემკვიდერეობის ძეგლის სტატუსი მიენიჭა, რაც ამ მეთოდის უნიკალურობაზე მიუთითებს და გზავნილია მთელი მსოფლიოსთვის, რომ ღვინო უძველესი ქართული კულტურის შემადგენელი ნაწილია. ამ ეტაპზე ცალკეული მეღვინეები ქართულ ქვევრში ღვინოს იტალიაში, აშშ-ში, საფრანგეთში, ესპანეთში, იაპონიაში, სლოვენიასა და სლოვაკეთში აწარმოებენ.
                    [post_title] => ქართული ქვევრები კანადაში გაიგზავნა
                    [post_excerpt] => 
                    [post_status] => publish
                    [comment_status] => closed
                    [ping_status] => closed
                    [post_password] => 
                    [post_name] => qartuli-qvevrebi-kanadashi-gaigzavna
                    [to_ping] => 
                    [pinged] => 
                    [post_modified] => 2018-06-04 16:24:55
                    [post_modified_gmt] => 2018-06-04 12:24:55
                    [post_content_filtered] => 
                    [post_parent] => 0
                    [guid] => http://fortuna.ge/?p=250566
                    [menu_order] => 0
                    [post_type] => post
                    [post_mime_type] => 
                    [comment_count] => 0
                    [filter] => raw
                )

            [1] => WP_Post Object
                (
                    [ID] => 231774
                    [post_author] => 19
                    [post_date] => 2018-04-11 22:06:30
                    [post_date_gmt] => 2018-04-11 18:06:30
                    [post_content] => საქართველოში გაცილებით უფრო მეტი რამ ხდება, ვიდრე ანტისემიტიზმის არარსებობა - ეს არის უდიდესი სიყვარული ორ ერს შორის, - ამის შესახებ საქართველოს პრემიერ-მინისტრმა გიორგი კვირიკაშვილმა ებრაულ მუზეუმში განაცხადა, სადაც ექართულ-ებრაული 26-საუკუნოვანი ურთიერთობების ტრადიციისთვის არამატერიალური კულტურული მემკვიდრეობის ძეგლის სტატუსის მინიჭებასთან დაკავშირებით ღონისძიება გაიმართა.

"ეს დღე ძალიან მნიშვნელოვანია ყველა ქართველისა და ებრაელისთვის, როდესაც ჩვენ ვზეიმობთ უნიკალური ფენომენის - ქართულ-ებრაული 26-საუკუნოვანი ძმობის და მეგობრობის აღიარებას არამატერიალური კულტურული მემკვიდრეობის ძეგლად. ეს არის ჩვენი უდიდესი სიმდიდრე, რომ 26 საუკუნის წინ პირველი ებრაელები დასახლდნენ ქართულ მიწაზე და მას მერე ჩვენ ერთობლივად ვქმნით ჩვენს საერთო კულტურულ მემკვიდრეობას, ვამდიდრებთ როგორც ებრაულ კულტურას, ისე ქართულს. გამორიცხულია, რომ 26 საუკუნოვანი მეგობრობა არსებობდეს უდიდესი სიყვარულის გარეშე. როდესაც ჩვენ ვსაუბრობთ, რომ საქართველოში არ ყოფილა და არ არის ანტისემიტიზმი, საქართველოში გაცილებით უფრო მეტი რამ ხდება, ვიდრე ანტისემიტიზმის არარსებობა - ეს არის უდიდესი სიყვარული ორ ერს შორის და განვლილი პერიოდი ამაზე მეტყველებს. რა თქმა უნდა, ეს სიყვარული ყოველთვის იყო ორმხრივი და ამ ორმხრივობის თვალსაჩინო დასტურია კულტურულ-საგანმანათლებლო და რელიგიური არსებობა წმინდა მიწაზე, თუნდაც ირუსალიმის ჯვრის მონასტრის მაგალითი რად ღირს", - განაცხადა კვირიკაშვილმა.

პრემიერის თქმით, საქართველომ უკვე მიმართა იუნესკოს, რათა ეროვნული არამატერიალური კულტურული მემკვიდრეობის საერთაშორისო აღიარება მოხდეს. "მნიშვნელოვანია ის, რომ ჩვენ ხვალ უკვე არ ვისაუბროთ საუკუნოვან მდიდარ ისტორიაზე, არამედ დღევანდელი დღე გახდეს დასაბამი შემდგომი კიდევ უფრო ღრმა, გამდიდრებული, ლამაზი ორმხრივი მეგობრობის", - დასძინა მან.

გიორგი კვირიკაშვილმა ქართველ ებრაელ პოეტთან დაკავშირებული ეპიზოდიც გაიხსენა. "პატარა ბინაში ვცხოვრობდით და საძინებელი იყო დედაჩემის კაბინეტში. ისე გავიზარდე, რომ ჩემს პირდაპირ თაროში წინ იყო გამოდებული ჯემალ აჯიაშვილის ლექსების კრებული, რამაც ჩემზე ძალიან დიდი გავლენა იქონია",- განაცხადა პრემიერმა.
                    [post_title] => გიორგი კვირიკაშვილი - საქართველოში გაცილებით უფრო მეტი რამ ხდება, ვიდრე ანტისემიტიზმის არარსებობა - ეს არის უდიდესი სიყვარული ორ ერს შორის
                    [post_excerpt] => 
                    [post_status] => publish
                    [comment_status] => closed
                    [ping_status] => closed
                    [post_password] => 
                    [post_name] => giorgi-kvirikashvili-saqartveloshi-gacilebit-ufro-meti-ram-khdeba-vidre-antisemitizmis-ararseboba-es-aris-udidesi-siyvaruli-or-ers-shoris
                    [to_ping] => 
                    [pinged] => 
                    [post_modified] => 2018-04-11 22:06:30
                    [post_modified_gmt] => 2018-04-11 18:06:30
                    [post_content_filtered] => 
                    [post_parent] => 0
                    [guid] => http://fortuna.ge/?p=231774
                    [menu_order] => 0
                    [post_type] => post
                    [post_mime_type] => 
                    [comment_count] => 0
                    [filter] => raw
                )

            [2] => WP_Post Object
                (
                    [ID] => 199793
                    [post_author] => 14
                    [post_date] => 2017-12-24 13:38:31
                    [post_date_gmt] => 2017-12-24 09:38:31
                    [post_content] => გაეროს წევრი ქვეყნების პოზიციის გამო, ისრაელი იუნესკოს ტოვებს. ბენიამინ ნეთანიაჰუმ მთავრობას ორგანიზაციის დატოვების პროცედურის დაწყება დაავალა. პრემიერის დავალებით, ისრაელის ელჩი იუნესკოში ორგანიზაციის ხელმძღანელს ისრაელის გასვლის შესახებ ოფიციალური განცხადებას საშობაო არდადეგების შემდეგ წარუდგენს.

წესდების თანახმად, ისრაელი ორგანიზაციის დატოვებას 2018 წლის ბოლოს შეძლებს.

ისრაელის პრემიერმა პროცედურის დაწყების შესახებ განკარგულება გენერალურ ასამბლეაში იერუსალიმის სტატუსთან დაკავშირებით რეზოლუციის ხმათა უმრავლესობით მიღების შემდეგ გასცა. ეგვიპტის მიერ შემუშავებული დოკუმენტი, რომელიც მხოლოდ რეკომენდაციის ხასიათს ატარებს, დონალდ ტრამპს იერუსალიმის ისრაელის დედაქალაქად აღიარების შესახებ გადაწყვეტილების გაუქმებისკენ მოუწოდებს. 
                    [post_title] => ისრაელი იუნესკოს ტოვებს
                    [post_excerpt] => 
                    [post_status] => publish
                    [comment_status] => closed
                    [ping_status] => closed
                    [post_password] => 
                    [post_name] => israeli-iuneskos-tovebs
                    [to_ping] => 
                    [pinged] => 
                    [post_modified] => 2017-12-24 13:38:31
                    [post_modified_gmt] => 2017-12-24 09:38:31
                    [post_content_filtered] => 
                    [post_parent] => 0
                    [guid] => http://fortuna.ge/?p=199793
                    [menu_order] => 0
                    [post_type] => post
                    [post_mime_type] => 
                    [comment_count] => 0
                    [filter] => raw
                )

        )

    [post_count] => 3
    [current_post] => -1
    [in_the_loop] => 
    [post] => WP_Post Object
        (
            [ID] => 250566
            [post_author] => 16
            [post_date] => 2018-06-04 16:24:55
            [post_date_gmt] => 2018-06-04 12:24:55
            [post_content] => საქართველოდან კანადაში 55 ცალი ქვევრი გაიგზავნა, რომელიც ქალაქ ვანკუვერში განთავსდება. კანადელი რესტორნის მეპატრონე პასკალ როის (Pascal Roy) საქართველოდან ქვევრების გატანაში მეღვინე სანდრო მილორავა დაეხმარა. ქვევრები დასავლეთ საქართველოშია დამზადებული და ამჟამად გზაშია. მილორავას განცხადებით, ქვევრები კანადაში ივნისის ბოლომდე ჩავა. ქვევრების მოცულობა 50-დან 1000 ლიტრამდეა. ისინი ჭიათურის მუნიციპალიტეტში სოფელ მანდაეთში მექვევრე იმედა გოგოლაძემ დაამზადა.

ღვინის ეროვნული სააგენტოს ინფორმაციით, პასკალ როი პირველ ეტაპზე ქვევრებში ადგილობრივი ჯიშის ყურძენს დაწურავს, თუმცა იგი სამომავლოდ რქაწითელის გაშენებას გეგმავს.

პასკალ როი გასული წლის შემოდგომაზე სტუმრად იმყოფებოდა საქართველოში. მას მასპინძლობა კახეთში ღვინის კომპანიამ „მარანი მილორაული“ გაუწია, სადაც კანადელმა სტუმარმა რთველის პროცესშიც მიიღო მონაწილეობა.

ცნობისთვის, ქვევრის ღვინის დაყენების ქართულ ტრადიციულ მეთოდს 2013 წელს იუნესკოს (UNESCO) არამატერიალური კულტურული მემკვიდერეობის ძეგლის სტატუსი მიენიჭა, რაც ამ მეთოდის უნიკალურობაზე მიუთითებს და გზავნილია მთელი მსოფლიოსთვის, რომ ღვინო უძველესი ქართული კულტურის შემადგენელი ნაწილია. ამ ეტაპზე ცალკეული მეღვინეები ქართულ ქვევრში ღვინოს იტალიაში, აშშ-ში, საფრანგეთში, ესპანეთში, იაპონიაში, სლოვენიასა და სლოვაკეთში აწარმოებენ.
            [post_title] => ქართული ქვევრები კანადაში გაიგზავნა
            [post_excerpt] => 
            [post_status] => publish
            [comment_status] => closed
            [ping_status] => closed
            [post_password] => 
            [post_name] => qartuli-qvevrebi-kanadashi-gaigzavna
            [to_ping] => 
            [pinged] => 
            [post_modified] => 2018-06-04 16:24:55
            [post_modified_gmt] => 2018-06-04 12:24:55
            [post_content_filtered] => 
            [post_parent] => 0
            [guid] => http://fortuna.ge/?p=250566
            [menu_order] => 0
            [post_type] => post
            [post_mime_type] => 
            [comment_count] => 0
            [filter] => raw
        )

    [comment_count] => 0
    [current_comment] => -1
    [found_posts] => 18
    [max_num_pages] => 6
    [max_num_comment_pages] => 0
    [is_single] => 
    [is_preview] => 
    [is_page] => 
    [is_archive] => 1
    [is_date] => 
    [is_year] => 
    [is_month] => 
    [is_day] => 
    [is_time] => 
    [is_author] => 
    [is_category] => 
    [is_tag] => 1
    [is_tax] => 
    [is_search] => 
    [is_feed] => 
    [is_comment_feed] => 
    [is_trackback] => 
    [is_home] => 
    [is_404] => 
    [is_embed] => 
    [is_paged] => 
    [is_admin] => 
    [is_attachment] => 
    [is_singular] => 
    [is_robots] => 
    [is_posts_page] => 
    [is_post_type_archive] => 
    [query_vars_hash:WP_Query:private] => be7ec0f99c8f38f485fc39441590f1d9
    [query_vars_changed:WP_Query:private] => 
    [thumbnails_cached] => 
    [stopwords:WP_Query:private] => 
    [compat_fields:WP_Query:private] => Array
        (
            [0] => query_vars_hash
            [1] => query_vars_changed
        )

    [compat_methods:WP_Query:private] => Array
        (
            [0] => init_query_flags
            [1] => parse_tax_query
        )

)

მსგავსი სიახლეები