დღეს La Tomatina არა მხოლოდ გართობის, არამედ ესპანეთის ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი ტურისტული ღონისძიების სტატუსით სარგებლობს და ყოველწლიურად ათასობით ვიზიტორს იზიდავს.
ფესტივალის მთავარი სანახაობა კულმინაციურ მომენტში ვითარდება – დაახლოებით ათასი კოსტიუმირებული მონაწილე ანთებულ ჩირაღდნებს უგდებს ვიკინგურ გემს, რის შემდეგაც ეს გემი ანუ დრაკარი ცეცხლში ეხვევა