97 წლის ირის ეპფელმა სამოდელო სფეროს უმაღლეს მწვერვალს მიაღწია და “IMG Agency”-სთან კონტრაქტი გააფორმა. ამის შესახებ CNN წერს და მოდელის ცხოვრების შესახებ დოკუმენტურ ფილმს ავრცელებს.
ირისი სამოდელო სფეროში ცნობილია, როგორც სტილის ფუძემდებელი. ის ახალგაზრდა სუპერმოდელებთან ერთად სარეკლამო კამპანიებში აქტიურად მონაწილეობს და ესწრება მოდის კვირეულებს.