2023 წლის დეკემბერში იმერული ხაჭაპურის მომზადების ღირებულებამ 6.48 ლარი შეადგინა 29 დეკემბერი, 2023 წინა წელთან შედარებით, ხაჭაპურის ინდექსის ყველაზე დიდი კლება დაფიქსირდა თელავში.
ბიზნესი ხაჭაპურის გამოცხობა მარტში 11%-ით გაძვირდა – ISET-ის მონაცემებით, გაიზარდა ყველა ინგრედიენტის ფასიც სოფიო ბერიაშვილი 6 აპრილი, 2023 ყველის ფასის სეზონური რყევები ყველაზე მკვეთრად ქუთაისში იგრძნობა.
ახალი ამბები რა ღირს იმერული ხაჭაპურის მომზადება – ISET-ის დეკემბრის მონაცემები სოფიო ბერიაშვილი 29 დეკემბერი, 2022 ორგანიზაციის შეფასებით, საშობაო და საახალწლო სამზადისის პერიოდში ტრადიციულად ინდექსი თვიურ ჭრილში იზრდება, რადგან დღესასწაულების გამო მოთხოვნა მკვეთრად იზრდება.
ახალი ამბები რა ღირს ხაჭაპურის გამოცხობა საქართველოში – ISET ნოემბრის მონაცემებს აქვეყნებს სოფიო ბერიაშვილი 6 დეკემბერი, 2022 ერთი სტანდარტული იმერული ხაჭაპურის მომზადების ღირებულებამ 6.90 ლარი შეადგინა.