ISET-ის კვლევითი ინსტიტუტის 2026 წლის თებერვლის ხაჭაპურის ინდექსის თანახმად, ერთი სტანდარტული იმერული ხაჭაპურის მომზადების საშუალო ღირებულება 8.05 ლარი იყო, რაც წლიურად 14.3%-ით გაზრდილი მაჩვენებელია.
საანგარიშო პერიოდში ხაჭაპურის ინგრედიენტებიდან ყველაზე მეტად გაიზარდა ყველის ფასი (2.8%), შემდეგ მოდის საფუარი (2.2%), ფქვილი (1.9%) და რძე (0.1%). შემცირდა კარაქისა (4.4%) და კვერცხის (1.9%) ღირებულება.
