„ყველაფერი ხევსურეთში ვისწავლე, ცხენზე ჯირითით დაწყებული, შეშის დაჭრით დამთავრებული, ყველა ის საქმე, რაც ძველად ხევსურის ქალებმა იცოდნენ, მეც ვისწავლე, მიუხედავად იმისა, რომ არასდროს მავალებდნენ საქმის კეთებას…“ – მარგარეტ დაიაურის ცხოვრება მთაში
ზამთარში რომ მნახეს ხევსურებმა, ხევსურეთში უნდა გადავფრენილიყავი, გაუკვირდათ, ყველა მოდის ზამთარში ბარში და შენ იმ სიცივეში ისევ მთაში მიდიხარო?
