ლიკა კვარაცხელია ხვიჩა კვარაცხელიაზე: „2 წლის ასაკიდან ვიცოდი, რომ ეს ბავშვი არის მოვლენა… ბურთით ეძინა…“

ლიკა კვარაცხელია „კულინარიულ დუელში“ ნათესავს, ხვიჩა კვარაცხელიას და მის ბავშვობას იხსენებს:

„სხვა გვარის რომ იყოს, ასევე ვიამაყებდი. მე ხვიჩას კუშას ვეძახი, რადგან კვარას მამამისს ვეძახით. თავისი ძმისგან შერჩა ეს სახელი. 2 წლის ასაკიდან ვიცოდი, რომ ეს ბავშვი არის მოვლენა. სურამში ერთად დავდიოდით დასასვენებლად, იქ ისეთებს აკეთებდა, არ ვიცი. ბურთით ეძინა. მაშინ მივხვდი, რომ მოვლენა იყო. ჩემთვის ეს არ არის სიახლე, უბრალოდ, ძალიან მიხარია, რომ მას მიეცა შესაძლებლობა, მისი შესაძლებლობები მთელ მსოფლიოს ენახა…“

„დიდი დეპრესიის შემდეგ, ეს ჩემი პირველი ტექსტია, რომელსაც ხელი მოვკიდე.. დღეს დავასრულებ წიგნს ხვიჩა კვარაცხელიაზე..“ – რას წერს გიორგი კეკელიძე

„თვეების წინ დავწერე, მხოლოდ ფეხბურთის თამაშით ადამიანი გმირი ვერ გახდება-მეთქი.. ძალიან შევცდი.. იმან, რაც ნეაპოლში ვნახე საპირისპიროში დამარწმუნა“ – რას წერს დათო გორგილაძე ხვიჩა კვარაცხელიაზე