ხანდაზმულებმა ყურადღებით უნდა აკონტროლონ დიეტა და დარწმუნდნენ, რომ ის ჯანსაღ საკვებს მოიცავს, ამბობენ ენდოკრინოლოგები. მათ დაასახელეს პროდუქტი, რომელიც განსაკუთრებით სასარგებლოა ხანდაზმული ადამიანებისთვის. კიდევ ერთი პლუსი, მრავალი სასარგებლო თვისების გარდა, მისი ხელმისაწვდომი ფასია.
გაყინულ ქაშაყს უსაფრთხოდ შეიძლება ვუწოდოთ იდეალური პროდუქტი ასაკოვანი ადამიანების ჯანმრთელობისთვის. ეს თევზი შეიცავს ომეგა-3 ცხიმოვან მჟავებს, ცილებს, D და B12 ვიტამინებს, სელენს, ფოსფორს და კალიუმს. ეს კომპონენტები ხელს უწყობენ გულის, იმუნური სისტემის, ნერვული უჯრედების მუშაობას, ხელს უწყობენ კალციუმის შეწოვას და ხელს უწყობენ კუნთოვანი მასის შენარჩუნებას – 60 წლის შემდეგ ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, რადგან მეტაბოლიზმი შენელებულია და აუცილებელი ნაერთების შეწოვა უარესდება.
გაყინული ქაშაყი სარგებლიანობით არ ჩამოუვარდება უფრო ძვირადღირებულ ორაგულის ჯიშებს, მაგრამ გაცილებით ნაკლები ღირს. ამავდროულად, ექიმები მოუწოდებენ თავი შეიკავონ მსუბუქად დამარილებული ან შებოლილი თევზისგან, რადგან ნატრიუმის სიჭარბემ შეიძლება გამოიწვიოს შეშუპება, წნევის მატება და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების გამწვავება.
